CENA DE
Fin de Año
Sábado 31 de Diciembre de 2022 - 20:00 hrs
Entrada – Principal – Postre – bebidas con y sin alcohol – Barra de tragos de 20 a 02
hrs – DJ Toda la noche
Entrada
OPCIONES A ELEGIR
- Ensalada de hojas verdes y mariscos grillados.
- Prosciutto con mozzarella de bufala, tomatitos secos y albahaca.
- Fungis relleno con salsa de cebollas a la parmesana.
- Salmon marinado con rúcula y queso bree.
Plato Principal
OPCIONES A ELEGIR
- Salmon rosado con crema de almendras y pure duquesa.
- Fetuccini negro casero al fumigato, con lagostinos a la crema de ajo y caviar.
- Bisteca a la Fiorentina con romero y papas rusticas en finas hiervas.
- Risotto con ragu de cordero y arroz basmati con zetas y queso azul.
- Pollo relleno de espinaca, mozzarella y tomates secos con crema de funguis y soufle de papas.
Postre
OPCIONES A ELEGIR
- Tiramisu con helado de sabayon.
- Panqueques de manzana al ron con sabayon tibio y helado.
- Frutillas flambeadas con helado y almendras tostadas.