CENA DE

Fin de Año

Sábado 31 de Diciembre de 2022 - 20:00 hrs

Entrada – Principal – Postre – bebidas con y sin alcohol – Barra de tragos de 20 a 02
hrs – DJ Toda la noche

Entrada

OPCIONES A ELEGIR

  • Ensalada de hojas verdes y mariscos grillados.
  • Prosciutto con mozzarella de bufala, tomatitos secos y albahaca.
  • Fungis relleno con salsa de cebollas a la parmesana.
  • Salmon marinado con rúcula y queso bree.

Plato Principal

OPCIONES A ELEGIR

  • Salmon rosado con crema de almendras y pure duquesa.
  • Fetuccini negro casero al fumigato, con lagostinos a la crema de ajo y caviar.
  • Bisteca a la Fiorentina con romero y papas rusticas en finas hiervas.
  • Risotto con ragu de cordero y arroz basmati con zetas y queso azul.
  • Pollo relleno de espinaca, mozzarella y tomates secos con crema de funguis y soufle de papas.

Postre

OPCIONES A ELEGIR

  • Tiramisu con helado de sabayon.
  • Panqueques de manzana al ron con sabayon tibio y helado.
  • Frutillas flambeadas con helado y almendras tostadas.
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